Sub dans ces sucres naturels pour ajouter une saveur unique et des traces de nutriments à votre prochaine gâterie au four.
Sucre de coco
Dérivé de la sève du cocotier, le sucre de noix de coco (alias de sucre de coco) a une couleur riche et une saveur similaire à la cassonade. Le sucre de noix de coco est au minimum et contient des nutriments et des minéraux comme le fer, le magnésium, le zinc, le potassium et les vitamines B (B1, B2, B3, B6).
Essayez-le: Utilisez comme un remplacement de la tasse pour la cup pour le sucre blanc.
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Purée de banane
Les bananes riches en potassium ajoutent une humidité incroyable - même des jours plus tard, vos produits de boulangerie infusés aux bananes n'auront pas séché.
Essayez-le: Utilisez 1 purée de banane mûre à la place de ½ tasse de sucre dans des pains, des gâteaux et des biscuits.
Sirop d'érable de grade B
Naturellement dérivé de la sève de l'érable, le sirop d'érable contient des acides naturels, du calcium et du potassium, ainsi que de la thiamine, du magnésium et de la riboflavine. Utilisez du sirop d'érable de grade B au lieu de la grade A pour sa saveur plus riche.
Essayez-le: Utilisez 2/3 à ¾ tasse en remplacement de 1 tasse de sucre blanc. en cuisson.
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Date de pâte
Riveaux en fibres et minéraux solubles, les dates peuvent aider à la digestion.
Essayez-le: Mélanger un lot à la maison en pulsant des dates séchées et piquées dans un robot culinaire ou un mélangeur, et ajoutez suffisamment d'eau pour former une pâte. Ensuite, utilisez comme remplacement (1 partie de la partie pâte à 1 partie de sucre] pour l'édulcorant dans les crêpes, les barres de date et les cookies.
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