Présentation des crédibles de l'application alimentaire
Un nouveau programme de financement participatif appelé Crédibles vous permet d'investir dans de petits restaurants de startups durables et des entreprises alimentaires artisanales simplement en prépayant les crédits comestibles que vous utilisez plus tard comme des cartes-cadeaux. Le concept est similaire à l'agriculture soutenue par la communauté, sauf qu'elle est beaucoup plus flexible: vous achetez des crédits avec l'application de crédibles, puis les échanger contre des aliments ou des plats quand vous le souhaitez, de toute entreprise participante. Les crédibles ne sont pas seulement un outil pour lever des capitaux pour nous, mais aussi un modèle économique qui habilite nos aliments régionaux en général, explique Kathryn Lukas, propriétaire de Farmhouse Culture à Santa Cruz, en Californie, un partenaire de crédibles qui vend de la kraut et du kimchi biologique.
Trouver des partenaires de crédibles
Au moment de la presse, les partenaires se trouvaient dans 37 villes et villes du pays à l'offre de pains frais, de bière artisanale, de café, de fruits de mer durables et bien plus encore. En savoir plus sur le programme à Crédibles.org .
Voir aussi Comment les tomates vertes reconstruisent vos muscles
