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J'ai essayé de sortir du gluten pour soulager les problèmes d'estomac. Cela semble aider au début, mais mes symptômes reviennent. Que se passe-t-il?
Tous ceux qui éprouvent une détresse gastro-intestinale ne sont pas intolérants au gluten ou souffrant d'une maladie cœliaque, un trouble auto-immune qui cause des dommages à l'intestin grêle lorsque le gluten est digéré. Votre médecin peut faire un test sanguin pour exclure les symptômes cœliaques. Elle peut également vous évaluer pour le syndrome du côlon irritable (IBS), une autre condition caractérisée par des ballonnements, du gaz et de la diarrhée. Ou il peut s'agir d'un groupe de glucides à chaîne à chaîne courte appelés oligosaccharides fermentes, disaccharides, monosaccharides et polyols (FODMAP) à blâmer. Trouvé dans le blé, l'orge, les oignons, l'ail, les légumineuses, les pommes, les poires et plus encore, ces glucides tirent de l'eau dans les intestins et fermentent rapidement, créant un excès de gaz et des symptômes chez les personnes sensibles. Bien que les FODMAP ne soient pas une cause connue de SCI, un régime à faible fodmap peut soulager ceux qui souffrent de symptômes du SCI.
–Date rare, RD, LDN
Expert en santé digestive et co-auteur de Ventre de 21 jours , Boston, Massachusetts
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