L'astuce pour transformer un panini de fromage grillé glorifié en quelque chose de vraiment spécial ajoute un seul condiment polyvalent qui habillera une variété de garnitures. La tapenade d'olive noire est la coupe parfaite - elle se marie bien avec la viande, le poisson, le fromage et les légumes, et il est super simple à faire.
Panini aubergine au four avec des artichauts et tapenade
Végétalien
sert 1
- Pour éviter un sandwich détrempé, égoutter et tacher les cœurs d'artichauts.
- 1 petite aubergine ou aubergine japonaise, tranchée
- ¾ CUSP d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1/3 d'une baguette ou 2 tranches de pain
- 1 cuillère à soupe d'olive tapenade (recette ci-dessous)
- 2 cuillères à soupe de coeurs d'artichauts hachés d'un pot
- ¼ tasse de feuilles de roquette pour bébé
Chauffer le four à 350 ° F. Dans un bol, mélanger les tranches d'aubergines avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique; Assaisonner de sel et de poivre noir. Cuire sur une plaque à biscuits jusqu'à ce qu'il soit tendre et brun, 15 à 20 minutes.
Tranchez la baguette en deux horizontalement et utilisez vos doigts pour retirer un peu de pain doux à l'intérieur pour creuser un espace pour la garniture. Étalez la tapenade d'un côté de la baguette. Remplissez la baguette d'ingrédients restants; Cuire dans un sandwich chaud jusqu'à ce que le pain soit grillé et brun doré, 2 à 4 minutes.
Informations nutritionnelles 54 calories, 17 g de graisse (2 g saturés), 46 g de glucides, 7 g de fibres, 9 g de protéines, 651 mg de sodium
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Thon panini avec fenouil et tapenade
Omnivore / peScetarian
sert 1
Coupez les extrémités d'une ampoule de fenouil et coupez en deux pour une manipulation plus facile, puis utilisez un éplucheur de légumes pour raser des tranches minces.
'disco era men''s fashion'
- 1 cuillère à soupe d'olive tapenade (recette ci-dessous)
- 1–2 cuillère à café de moutarde Dijon
- 2 tranches de pain
- 1/2 6 oz de thon de lumière
- 1/4 tasse de tranches de fenouil rasé
Étalez la tapenade sur une tranche de pain et de la moutarde sur l'autre tranche. Remplissez les tranches de pain avec les ingrédients restants; Cuire dans un sandwich chaud jusqu'à ce que le pain soit grillé et brun doré, 2 à 4 minutes.
Informations nutritionnelles 64 calories, 9 g de graisse (1 g saturé), 47 g de glucides, 6 g de fibres, 26 g de protéines, 866 mg de sodium
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Panini de poivron rouge rôti avec épinards et tapenade
Végétarien
sert 1
Les poivrons rouges rôtis en boucle sont vendus dans de nombreux supermarchés. Bien égoutter et trancher dans des bandes de 1/4 de pouce.
casual dress style man
- 1 cuillère à soupe d'olive tapenade (recette ci-dessous)
- 2 tranches de pain
- 1/4 tasse de bébés feuilles d'épinards
- 1/4 tasse de bandes de poivron rouge rôti
- 2 tranches (1,5 oz) Fontina ou fromage au cheddar blanc
Étalez la tapenade sur une tranche de pain. Remplissez les tranches de pain avec les ingrédients restants; Cuire dans une presse à sandwich chaude jusqu'à ce que le pain soit grillé et que le fromage fond, 3 à 5 minutes.
Informations nutritionnelles 92 calories, 17 g de graisse (7 g saturées), 41 g de glucides, 4 g de fibres, 15 g de protéines, 925 mg de sodium
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Tapenade d'olive noire
Dans un robot culinaire, les olives noires de Kalamata Pulse 2 tasses ont opposé, 1 petite gousse d'ail et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une pâte grossière et grossièrement hachée. Pour plus de saveur, ajoutez un ou plusieurs des éléments suivants et pouls jusqu'à ce qu'ils soient combinés: 1 cuillère à soupe de câpres, 1 cuillère à café d'orange zeste, une touche de jus de citron. Fait environ 11/2 tasses; Conservez plus dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
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wolf cut guy
Meilleurs pains
En ce qui concerne Panini, optez pour un pain robuste et de qualité artisanale, donc il tient ensemble dans la presse. Essayez le levain de blé entier, de ciabatta ou de style country.
