Les grains peuvent être bons pour votre cœur, mais nous avons tendance à charger trop de type raffiné, qui, contrairement aux grains entiers, y compris le millet, le quinoa, l'orge et le riz brun, sont dépouillés de son son riche en fibres et de leur germe riche en nutriments, ne laissant que l'endosperme pour de petites quantités de vitamines et de minéraux. Échanger ces recettes sans grains de nos amis à Temps végétarien et Alimentation propre Pour réduire votre apport de grains raffinés comme les pâtes, les craquelins et le pain blanc.
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Bol de betteraves râpé avec nori confetti
Si vos betteraves ne viennent pas avec des légumes verts, remplacez la roquette ou le cresson.
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Champignons rôtis mélangés sur la purée crémeuse de la noix
La torréfaction fait ressortir la saveur naturelle des champignons et de la courge musquée dans ce repas léger ou plat d'accompagnement nourrissant.
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Carottes rôties avec de la perimoula à la menthe
Chermoula est une marinade nord-africaine texturée faite d'herbes, d'huile et de jus de citron. Ici, il fait une garniture fraîche et parfumée pour les carottes rôties.
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Boulettes de viande de brocoli avec sauce à l'ail-tomato
Au lieu de chapelure, les amandes moulues et les œufs maintiennent ensemble ces alternatives végétariennes aux boulettes de viande.
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Nouilles à gloscchini aux herbes à l'ail avec du homard
Les nouilles courgettes remplacent les pâtes à base de blé dans ce repas frais.
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Salle de jicama épicé
Le Jicama ajoute une nouvelle torsion sur la salade de salon standard.
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