Qui n'aime pas un bon pique-nique? Cette sortie d'été éprouvée peut élever n'importe quel repas dans une expérience complète. Mais si vous êtes celui qui aime être préparé, vous voudrez peut-être mettre à niveau votre panier de pique-nique avec quelques incontournables. Nous vous avons couvert. Voici quatre produits qui méritent d'être emballés pour votre prochaine aventure (plus une recette simple à emporter avec vous).
Essentiels de pique-nique
Trek Light Gear Ocelot Occèlement | 136 $
Étalez sur ce jet de prise confortable et à la fois durable et durable. Il est tissé à la main par des artisans mexicains autochtones utilisant du fil créé à partir de matériaux de vêtements restants tels que l'acrylique, le polyester et le coton. Surnommé la couverture d'aventure, si elle devient un peu sale, cela signifie simplement que vous l'utilisez correctement.
Rock Grace Crystal Elixir | 18 $
Traitez votre bouche avec un rosé sec non alcoolisé. L'eau de rose biologique et le jus de framboise ajoutent des notes de douceur, tandis que la perfusion de cristaux, de plantes et d'adaptogènes suralimente cette boisson. La racine, le pissenlit de la racine, l'énergie aigue-marine diffuse l'éclat intérieur et extérieur en abaissant votre réponse au stress et en diminuant l'inflammation.
Tote de pique-nique de la mer et de l'herbe | 125 $
Grand à 18 pouces de large et 13 pouces de haut, ce panier tissé à la main avec des accents en cuir végétalien contient un coup de poing sérieux. Il convient parfaitement aux contenants, les boissons et quelles que soient les cotes et les extrémités dont vous pourriez avoir besoin.
Ensemble de couverts de 8 pièces de Knork Eco-pièce | 18 $
Vous avez entendu parler de votre assiette, mais que diriez-vous de votre table? Cet ensemble est fabriqué à partir de fibres de bambou et d'amidon de canne à sucre, ce qui le rend à la fois réutilisable et composable.
Recette de betteraves
Que vous aimiez ou non le rose autant que nous, les betteraves sont parmi les aliments les plus heureux que nous connaissons. Ils sont gentils comme des bonbons, remplissent et laissent leur marque à plus d'un titre. De plus, ils sont incroyablement nourrissants pour le sang et le foie, ce qui est utile pendant les transitions saisonnières ou chaque fois que vous ressentez du stress en train de construire des toxines dans votre corps. Cette recette de betteraves-houmous est une trempe végétarienne parfaite pour un pique-nique de printemps pittoresque. Recette de Jennifer Kurdya, co-auteur de Racine .
Sert 6–8 | Temps de main: 10 minutes | Temps de préparation total: 60 minutes
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Ingrédients:
- 2 betteraves rouges moyennes (environ 1 tasse), coupé de moitié
- 2 gousses d'ail, pelées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, plus plus pour la garniture
- ¼ tasse de tahini
- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, plus plus pour servir
- 1 tasse de haricots blancs cuits ou en conserve (liquide réservé)
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée, plus plus pour la garniture
- 1 cuillère à café de cumin au sol
- ½ cuillère à café de sel de mer
- Poivre noir fraîchement moulu
Instructions:
- Chauffer le four à 425 °.
- Placer les betteraves coupées coupées sur une plaque à pâtisserie; Ajouter l'ail dans la casserole. Arroser d'huile d'olive, couvrir la casserole de papier d'aluminium et rôtir pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que les betteraves soient très douces lorsqu'elles sont percées avec un couteau. Laissez les betteraves refroidir, puis hachez. (Si vos betteraves donnent plus de 1 tasse, ça va, économisez-les pour manger plus tard). Mettez l'ail de côté.
- Mélanger le tahini, l'ail et le jus de citron dans un robot culinaire ou un mélangeur. Blitz jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes. Ajouter les betteraves, les haricots, la coriandre, le cumin, le sel et une mouture ou deux de poivre. Mélanger jusqu'à bien combiné, 5 à 8 minutes. Une fois le mélange haché grossièrement, ajoutez jusqu'à ¼ tasse de liquide ou d'eau réservé pour aider au processus de mélange, au besoin. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, en ajoutant plus de jus de citron, de cumin, de sel ou de poivre, comme vous le souhaitez.
- Pour servir, transférer dans un bol de service et garnir de coriandre supplémentaire, une pincée de jus de citron et un filet d'huile d'olive, comme vous le souhaitez.
