Le jus est un excellent moyen de remplir votre alimentation avec les avantages pour la santé des fruits et des légumes. Nous avons demandé aux experts de Miraval Resort À l'extérieur de Tucson, Arizona partager certains de leurs combos de jus de clients préférés créés par le chef exécutif Justin Macy.
Ces délicieuses boissons sont également remplies de prestations nutritionnelles, explique l'Angela Onsgard, un RDN au spa. Des aliments entiers, un régime alimentaire à base de plantes peuvent guérir et apaiser l'inflammation dans le corps, dit-elle et le jus peut être un moyen sain de combler les lacunes en nutriments et d'augmenter les niveaux antioxydants. Le jus ne doit cependant pas remplacer une alimentation saine, alors soyez conscient de la teneur en calories et en sucre des jus, dit Onsgard, et n'oubliez pas d'inclure des protéines, des fibres et des graisses en mangeant des aliments entiers avec ces photos de délicieuse. Lisez la suite pour cinq recettes juteuses.
Jus pour: une recharge l'après-midi
Au lieu de la caféine pour un ramassage de midi, renouvelez votre énergie avec la vitalité mira, suggère sur Onsgard, une boisson à jus de jus de bois pleine d'antioxydant puissant qui protège vos cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. Les radicaux libres sont produits dans le corps en raison de processus métaboliques essentiels normaux ou de sources externes telles que l'exposition aux rayonnements, la fumée de cigarette, les polluants atmosphériques et les produits chimiques industriels. Les carottes sont une riche source de vitamine A antioxydants ainsi que d'autres caroténoïdes. Les épinards sont remplis de glutathion antioxydants et sont également riches en vitamines A, C et E. Le jus de betterave est élevé dans les nitrates naturels, qui se sont avérés améliorer le flux sanguin, diminuer la pression artérielle et augmenter la stamine. Le jus de concombre est riche en vitamine K, ce qui aide à la coagulation du sang après une blessure. Laissez le concombre si vous prenez un médicament anti-coagulant. Le gingembre est connu pour être très apaisant pour le tube digestif tout en contenant 12 antioxydants différents.
Recette: vits mira
9 oz. carottes fraîches, lavées
2 c. Épinards emballés, lavés et cachés secs
6 oz. betteraves brutes fraîches, à tige et pelés
5 oz. concombres, peau
1 cuillère à café. Jus de gingembre
Calories: 80; graisse totale: 0 g; glucides: 16 g; Fibre alimentaire: 1 g; Protéine: 4 g
Voir aussi Superfood Juices 101: Conseils de l'auteur Julie Morris
Jus pour: longévité
Les dieux grecs immortels se sont régalés d'ambrosie, le nom donné à la nourriture qui a augmenté la longévité. Bien que les ingrédients de ce jus ne vous rendent pas immortels, ils peuvent aider à prolonger votre vie, dit Onsgard, en partie en raison de l'ananas, qui est riche en bromélaïne, une enzyme digestive qui décompose les protéines et peut aider à guérir les blessures musculaires. Il a été démontré que les raisins rouges, riches dans le resvératrol antioxydant, activent les enzymes dans le foie et augmentent les taux de détoxification des produits chimiques nocifs. Le jus de citron est une riche source de vitamine C et aide à la digestion en stimulant la production de bile. L'orange fraîchement jus offre une dose saine de vitamine C et améliore la pression artérielle diastolique. Buvez cet élixir le matin pour faire brûler votre feu digestif ou après une séance d'entraînement pour vous aider à réparer les muscles. Mais n'oubliez pas! Il y a 290 calories dans ce jus, similaires à un repas plaqué.
Recette: Ambrosie
1 c. ananas
½ c. raisins rouges
1 citron de quatre onces, avec une écorce et en quartiers
1 orange à dix onces, peau retirée
calories: 290; graisse totale: 1 g; glucides: 76 g; Fibre alimentaire: 10 g; Protéine: 4 g
1960s fashion for guys
Voir aussi Jus pour votre santé
Jus pour: peau éclatante
La belle peau impeccable commence par ce que vous mangez, dit Onsgard. Manger un régime riche en fruits et légumes fournira les vitamines, les minéraux et les antioxydants nécessaires à une peau brillante saine. Le concombre est une très bonne source de vitamine C, de vitamine K et de potassium. Les radicaux libres endommagent le collagène et l'élastine, les fibres qui soutiennent la structure de la peau, conduisant à des rides, des dommages au soleil et un vieillissement. Il a été démontré que la vitamine C est puissante pour contrer les effets de ces radicaux libres. Les pommes Granny Smith sont un excellent choix car elles sont faibles en calories et riches en potassium. Ils sont également particulièrement élevés dans les flavonoïdes cyanidines et épicatechine, un autre combattant en radicaux libres. Le jus de céleri est un diurétique puissant qui aide à rincer les toxines de votre corps. La laitue romaine est riche en vitamine A, chlorophylle et hydratant qui repulpe la peau. L'ananas frais est la seule source connue d'une enzyme appelée bromélaïne, qui a été montrée dans des études pour raccourcir le temps de récupération après la chirurgie. Il a également été démontré que l'ananas stimule la production de collagène. Profitez de ce smoothie après un soin du visage pour nourrir et guérir la peau.
Recette: smoothie cutanée claire et sans âge
2 c. concombre, avec peau
1 c. Granny Smith Apple, tige et semé
1 c. coeurs de céleri
1 Coeur de laitue romaine, environ 6 oz.
1/3 c. ananas frais
calories: 170; graisse totale: 0 g; glucides: 44 g; Fibre alimentaire: 7 g; Protéine: 2 g
Voir aussi Comment puis-je détoxifier la manière saine?
Jus pour: exercice d'endurance
Essayez cette boisson jus à base de betteraves avant l'exercice pour augmenter votre endurance. Les betteraves sont une puissance nutritionnelle, explique Onsgard, fournissant du folate, du potassium, de la vitamine C, des fibres et des antioxydants. L'un des principaux avantages du jus de betterave est qu'il contient un pigment de couleur appelé bétalain. Il s'agit d'une puissante substance antioxydante et anti-inflammatoire. Il existe des recherches qui indiquent que la bétalaine peut aider à prévenir le cancer. Des études ont montré que la consommation de jus de betteraves fournit une dose saine de nitrates naturels, que le corps convertit en oxyde nitrique, et que le jus de betterave à la consommation d'alcool augmente l'endurance pendant un exercice intense, réduit la pression artérielle et augmente le flux sanguin. La cuisson des betteraves diminue ces nitrates naturels, donc profiter du jus de betterave cru est un excellent moyen d'obtenir les avantages. L'acide oxalique dans le jus de betterave est également connu pour être un bon solvant de dépôts de calcium inorganiques dans le corps. Le gingembre est très apaisant pour le tube digestif, la carotte offre une dose saine de vitamine A, et l'orange contient un coup de poing antioxydant de la vitamine C.
Recette: Et la betterave continue…
1 pouce de gingembre non pelé
1 Grande orange
4 carottes
1 grande betterave
Informations sur la nutrition pour le jus typique de 8 oz:
calories de moins de 200, glucides d'environ 30 g, protéine 2G, fibre 4G ou plus
Voir aussi 5 nettoyage de jus livré à votre porte
type of pants for men
Jus pour: éteindre la faim
Ce jus est la collation parfaite en milieu de matinée dense en nutriments pour garder la faim à distance. Le chou frisé est un superaliment bien connu riche en phytonutriments essentiels à une bonne santé, explique Onsgard. Tasse pour tasse, le chou frisé a 1 000 pour cent de vitamine C plus que les épinards. Le calcium et le fer dans le chou frisé sont très biodisponibles par le corps par rapport aux autres verts. Les raisins verts de cette recette contiennent également une petite quantité de fer avec la vitamine C qui augmente l'absorption du fer. Le jus de concombre est hydratant et sa peau fournit de la vitamine A. Les épinards sont une excellente source de manganèse qui aide à l'éclatement des protéines et des glucides pendant la digestion et facilite le développement des os et du cartilage. Les légumes verts à feuilles sont une riche source de chlorophylle qui présente un certain nombre d'avantages sains, notamment la régulation de l'appétit, le contrôle des odeurs corporelles et la protection des cellules contre les dommages à l'ADN.
Recette: passez au vert
2 tasses de chou frisé
2 tasses d'épinards
2 tasses de raisins verts
1 grand concombre
calories inférieures à 200; quantités de traces de graisse, glucides 30 g; protéine 2G; fibre 4G
Voir aussi 6 aliments de stimulation énergétique
