De délicieuses recettes de boissons superalimentaires propulsées avec des tonnes de nutriments et assez faciles à bricolage.
Jui de superaliments: 100 délicieux, énergisants Passe avec ses conseils que chaque presse-agrumes devrait connaître. De plus, voici nos quatre choix de rédacteur en chef pour bricoler à la maison.
Voir aussi Superfood Juices 101>
Miellat menthe chia fresca
Ingrédients
1 melon miellé, graines et écorce enlevées
2 concombres
2 poignées de menthe fraîche
1/2 cuillère à café de poudre d'herbe de blé
2 cuillères à soupe de graines de chia
Édulcorant, au goût
Instructions
Juice le melon, les concombres et la menthe. Transférer le jus dans un pot Mason de la taille d'un litre ou un autre grand récipient avec un couvercle, ajouter la poudre d'herbe de blé et les graines de chia et secouer très bien. Goûtez et mélangez un peu de stévia (ou un autre édulcorant) comme vous le souhaitez. Laisser reposer 10 minutes pour laisser les graines de chia gonfler, secouer vigoureusement pour séparer les touffes de graines, puis laisser reposer 10 minutes de plus. Le mélange se conserve pendant plusieurs jours, réfrigéré.
Jus de fenouil de pamplemousse
Ingrédients
2 pamplemousse rose, pelé
1 ampoule de fenouil, frondes vertes retirées
1 cuillère à soupe
Édulcorant, au goût (optional)
Instructions
Juice le pamplemousse et le fenouil, puis incorporer le jus de baie de terre de mer. Goûtez et ajoutez de la stévia ou de l'édulcorant de choix si vous le souhaitez.
Superberry Kiwi Juice
Ingrédients
2 tasses de fraises
2 kiwis, pelé
1 grande pomme sucrée, carot
2 cuillères à café de poudre de baies maqui
Édulcorant, au goût
Instructions
Juice les fraises, les kiwis et la pomme. Incorporer la poudre de baies Maqui et filtrer à travers un tamis à mailles fines si nécessaire. Goûtez et sucrez-vous avec de la stévia (ou édulcorant souhaité) au besoin.
Jus de légumes verts épicés
Ingrédients
2 concombres
4 tiges de céleri
3 feuilles de chou frisé
2 feuilles de laitue romaine
1 poivre jalapeño, les graines (partiellement ou entièrement) enlevées
1/2 citron vert, jus
1/4 cuillère à café de poudre de baies Camu
Instructions
Juice les concombres, le céleri, le chou frisé, la laitue et le poivre jalapeño. Transférer le jus dans une tasse ou un mélangeur de shaker, ajouter le jus de citron vert et la poudre de baies Camu et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient entièrement incorporés.
